Coltello Giapponese Petty Bunka
Coltello Giapponese Petty Bunka
Il Coltello Petty Bunka unisce la praticità di un coltello giapponese Petty di dimensioni medie con l'unicità del profilo "punta K" tipico dei coltelli Bunka. Questa caratteristica distintiva rende il Petty Bunka più preciso di un coltello con lama arrotondata classica, ottimizzando la precisione nei tagli fini e dettagliati, ideale per pelare, affettare, o preparare frutta e verdura.
Leggi di più
Dettagli del Prodotto:
- Materiali e Costruzione: Realizzato a mano con acciaio inossidabile giapponese, affilato come una lametta e resistente alla ruggine. Presenta un manico pieno nascosto per un bilanciamento perfetto che ne aumenta il comfort durante l'uso.
- Protezione e Conservazione: Il coltello include una "Saya" in bambù per proteggere la lama e una scatola in bambù sostenibile per una conservazione sicura.
Caratteristiche Tecniche:
- Lunghezza della Lama / Lunghezza Totale: 13.5 cm / 26 cm
- Materiale della Lama: Acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio 440C
- Tipo di Lama: Doppio bisello
- Peso: 136 g
- Durezza della Lama: HRC 60 +/-1
- Spessore della Lama alla Base:1.8 mm
- Trattamento Termico dell'Acciaio: Criogenico
- Angolo della Lama: 15˚, macinatura simmetrica 50/50
- Materiale del Manico: Ebano
Perché Scegliere il Nostro Coltello Petty Bunka:
Perfetto per chi cerca un coltello versatile ma con caratteristiche di precisione superiore, il Petty Bunka è ideale per compiti di cucina che richiedono un controllo e una precisione elevati. La punta K, tipica dei coltelli Bunka, aggiunge un livello di precisione nei tagli che lo rende indispensabile per lavori delicati come la decorazione o la preparazione di piccoli alimenti.
Manutenzione:
- Evitare di tagliare su superfici dure come metallo, ceramica o marmo.
- Utilizzare un tagliere in legno o plastica morbida.
- Non utilizzare per tagliare ossa o cibi congelati.
- Lavare a mano e asciugare rapidamente dopo l'uso.
- Spedizione gratuita sopra €50,00
- Consegna rapida
- Pagamenti sicuri